碣灘茶產(chǎn)于中國湖南省懷化市沅陵縣，北緯28-30度的中國黃金產(chǎn)茶帶。沅陵是國家級貧困縣，境內(nèi)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是“中國生態(tài)有機茶之鄉(xiāng)”、“中國名茶之鄉(xiāng)”，產(chǎn)茶歷史可追溯到公元300多年前。碣灘茶在中國唐朝時（公元618年-公元907年）列為朝庭貢茶，成為古絲綢之路經(jīng)濟貿(mào)易的重要商品。
“碣灘茶”，因原產(chǎn)于湖南省懷化市沅陵縣的碣灘村而得名。1991年，被評為“國際文化名茶”，載入《中國名茶錄》；2011年，入選國家地理標志保護產(chǎn)品；2014年；獲得地理標志證明商標；2017年，榮膺“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”、“湖南省十大農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌”；2018年，經(jīng)浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心評估，碣灘茶品牌價值為18.96億元。
“碣灘茶”，起于秦漢，興于唐宋，明清稱之為“辰州碣灘茶”。據(jù)史考，碣灘茶早在兩晉時期就已聲名大噪，盛唐時更是天下聞名。唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》中所載“無射山”即是在懷化境內(nèi)盛產(chǎn)碣灘茶的名山。相傳1300多年前，唐睿宗李旦避難到沅陵，居住在碣灘茶園胡員外家中，唐睿宗發(fā)現(xiàn)碣灘茶芳香馥郁、回味甘甜，有明心靜氣、滋潤臟腑之效，視該茶為茶中極品，胡員外之女胡鳳姣善于采茶制茶泡茶，兩人朝夕相處，互相愛慕，因茶結(jié)緣，傳為千古佳話。碣灘茶后來引得王公貴族、文武百官競相品鑒。遂唐睿宗欽點沅陵碣灘茶園為皇家茶園，碣灘茶為御用貢品。
“碣灘茶”，品質(zhì)優(yōu)越，卓爾不群。 碣灘茶條索緊細圓曲，湯色嫩綠清亮，水浸出物高達49.8%，高出國家標準12.8%，居全國綠茶類之首，茶多酚、氨基酸含量均高于同類茶平均水平，具有高鋅、高錳、低鋁、富硒等特質(zhì)，內(nèi)質(zhì)香高持久，滋味鮮醇甘爽，飲后回甘,被譽為“中國高端綠茶的杰出代表”。2010年，榮獲中國（上海）國際茶博會綠茶類最高獎項——特別金獎；2015年，榮膺意大利米蘭世博會“百年世博中國名茶金獎”。
碣灘茶產(chǎn)業(yè)已成為助推沅陵縣精準脫貧的重要產(chǎn)業(yè)，全縣現(xiàn)有茶園面積15萬畝，年產(chǎn)量10000噸，茶葉綜合產(chǎn)值15億元，品牌估價18.96億元。力爭到2020年，全縣茶園總面積達20萬畝，有機茶認證茶園達到15萬畝，茶葉年產(chǎn)量達3萬噸，年產(chǎn)值達50億元。
原標題：御飲天香碣灘茶
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